Local
B-learning ou presencial
Calendário
A definir
A Produção Integrada é um modo de produção sustentável, que consiste num sistema agrícola de produção de alimentos compatível com a gestão racional dos recursos naturais e privilegiando a utilização dos mecanismos de regulação natural em substituição de fatores de produção, contribuindo, deste modo, para uma agricultura sustentável, de acordo com as normas existentes, tanto para a componente vegetal como para a componente animal.
Horário
Flexível
Duração
50 horas
Porquê desta UFCD?
Permite o conhecimento de um sistema agrícola de produção alimentar, com gestão racional dos recursos naturais, privilegiando a utilização dos mecanismos de regulação natural em substituição de fatores de produção, contribuindo, deste modo, para uma agricultura sustentável.
Destinatários
São destinatários desta tipologia de operação os adultos que, à data do início da formação, tenham idade igual ou superior a 18 anos, sendo excecionalmente admitidos jovens que ainda não tenham completado essa idade, desde que se encontrem comprovadamente inseridos no mercado de trabalho ou quando estejam em causa públicos específicos que se encontrem em situação de particular vulnerabilidade social, devidamente autorizados, nos termos do nº 3 do artigo 3º da Portaria n.º 66/2022, de 1 de fevereiro, na sua atual redação.
Formação acessível a pessoais individuais ou empresas.
Conteúdos
- Proteção Integrada (PI) e modo de produção integrado (MPI)
- Evolução da proteção das plantas
- Definição, objetivos e princípios de PI
- Definição, objetivos e princípios de MPI – componente vegetal e animal
- Prática de PI e MPI em Portugal – componente vegetal e animal
- Legislação específica
- Enquadramento legal da PI e de MPI
- Caderno de campo e outros registos em MPI
- Plano de exploração
- Controlo e certificação
- Aplicação de produtos fitofarmacêuticos (PF)
- Enquadramento legal relativo aos PF
- PF – definição, classificação, toxicidade e ecotoxicidade, produtos autorizados em PI
- Máquinas de aplicação – tipos, características e seleção
- Equipamento de proteção individual
- Técnicas de aplicação de PF
- Cálculo da quantidade de produto a aplicar
- Redução dos riscos para o consumidor, para o ambiente, para as espécies e os organismos não visados e para o aplicador, na aplicação, manuseamento e armazenamento de PF
- Proteção Integrada
- Meios de luta disponíveis – luta cultural, biológica, genética, biotécnica e química (inseticidas, acaricidas, fungicidas e outros)
- Fauna auxiliar – Bioecologia dos grupos mais importantes, Métodos de quantificação e utilização de auxiliares; Efeitos secundários dos PF; Medidas de fomento da biodiversidade
- Registos no Caderno de Campo em PI
- Técnicas de MPI da componente vegetal
- Plano de exploração – diagnóstico e estratégia de produção
- Conservação do solo – trabalho mecânico, processo de mobilização, épocas, drenagem
- Conservação da fertilidade do solo, ciclo de nutrientes e nutrição das culturas
- Conservação da água – dinâmica da água no solo, necessidades em água, métodos de rega, qualidade da água
- Colheita de amostras para análise – terra, plantas, água de rega, efluentes da pecuária, outros corretivos orgânicos e lamas de depuração
- Estratégia de fertilização – fertilizantes e quantidades a aplicar, época e forma de aplicação
- Rotações, sucessões, afolhamentos e seleção de culturas
- Sementeira – época, seleção de variedades, preparação da semente, preparação da cama, densidade, profundidade e compasso
- Proteção integrada
- Inimigos das culturas – pragas doenças e infestantes
- Estimativa de risco (ER) e níveis económicos de ataque (NEA)
- Meios de luta a utilizar diretos e indiretos
- Luta química – PF permitidos em PI (critérios adotados na seleção de PF e substâncias ativas e respetivos produtos comerciais permitidos).
- Efeitos secundários das substâncias ativas e dos respetivos PF
- Guia de proteção integrada das culturas
- Máquinas de aplicação de PF – Inspeção e calibração
- Operações de proteção das culturas – culturais, biológicas, biotécnicas e químicas.
- Técnicas de MPI da componente animal
- Maneio alimentar e dos animais
- Maneio reprodutivo
- Maneio higio-sanitário
- Maneio produtivo
- Proteção e bem-estar animal
- Gestão de efluentes pecuários
- Colheita, armazenamento e conservação de produtos de origem vegetal
- Determinação da época e do momento de colheita
- Máquinas e operações de colheita
- Controlo e certificação de produtos de origem vegetal e animal
- Controlo e certificação de produtos
- Produção de qualidade e segurança alimentar
- Caderno de campo
- Interpretação dos registos – tomada de decisão
- Boas práticas de segurança, higiene e saúde no trabalho
