Higiene e Segurança no Trabalho na Restauração
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Local
B-learning ou presencial
Calendário
A definir
A higiene do trabalho está ligada ao diagnóstico e à prevenção das doenças ocupacionais, a partir do estudo do ambiente de trabalho. Tem um caráter preventivo por promover a saúde e o conforto do funcionário, evitando que ele adoeça e se ausente do trabalho.
Horário
Flexível
Duração
25 horas
Principais Objetivos
- Identificar as normas e procedimentos de segurança na restauração.
- Aplicar as normas de higiene pessoal, dos espaços, das instalações e dos equipamentos.
- Reconhecer a importância das normas de saúde no exercício das profissões da restauração.
- Aplicar procedimentos de prevenção e controlo de acidentes e riscos em contexto profissional.
Porquê desta UFCD?
A higiene do trabalho está ligada ao diagnóstico e à prevenção das doenças ocupacionais, a partir do estudo e do controlo do homem e seu ambiente de trabalho. Ela tem caráter preventivo por promover a saúde e o conforto do funcionário, evitando que ele adoeça e se ausente do trabalho.
Destinatários
São destinatários desta tipologia de operação os adultos que, à data do início da formação, tenham idade igual ou superior a 18 anos, sendo excecionalmente admitidos jovens que ainda não tenham completado essa idade, desde que se encontrem comprovadamente inseridos no mercado de trabalho ou quando estejam em causa públicos específicos que se encontrem em situação de particular vulnerabilidade social, devidamente autorizados, nos termos do nº 3 do artigo 3º da Portaria n.º 66/2022, de 1 de fevereiro, na sua atual redação.
Formação acessível a pessoais individuais ou empresas.
Conteúdos
- Normas de segurança e higiene na restauração
- Sinalização de segurança das instalações e equipamentos
- Manuseamento de equipamentos
- Normas de higiene pessoal, dos espaços, das instalações e dos equipamentos
- Proteção coletiva e individual
- Uniformes
- Produtos perigosos (rotulagem, armazenagem e manuseamento)
- Condições de saúde dos profissionais da restauração
- Tipos de risco e seu controlo
- Incêndios
- Riscos elétricos
- Trabalho com máquinas e equipamentos
- Movimentação manual e mecânica de cargas
- Organização e dimensionamento do posto de trabalho
- Posturas no trabalho
- Iluminação
- Atmosferas perigosas
- Ruído
- Gestão do risco
- Consequências dos acidentes de trabalho
- Avaliação do risco profissional
- Procedimentos de emergência e risco
- Técnicas de atuação e orientação
- Caixa de primeiros socorros
