Cozinha e Pastelaria são uma arte. Delicadas, belas e apetecíveis. Devem, portanto, estar ao dispor de todos. Nesse sentido, tendo em vista o mundo atual e a necessidade de nos adaptarmos às várias restrições e opções alimentares, a nossa Oficina Ecológica de Cooperação Social (Projeto ECOS) promove um workshop de pastelaria vegetariana.
A iniciativa insere-se nas comemorações do Dia Mundial da Pastelaria, conhecido internacionalmente por “World Baking Day”.
O workshop terá lugar no dia 18 de maio pelas 10:00 nas instalações do projeto em Vale Paraíso. Poderão participar gratuitamente todos os que pretenderem desenvolver os seus conhecimentos e competências na cozinha vegetariana.
Durante duas horas os participantes poderão adquirir noções de nutrição, desenvolver técnicas de pastelaria, aplicadas à alimentação de base vegetal e desenvolver competências de adaptação de receitas tradicionais, aplicando noções teóricas de equilíbrio na composição.
As inscrições podem ser feitas via o formulário disponível em:
Contactos e informações:
ecos@scmalbufeira.com | 965 883 793
Localização: Urbanização Serves Fase 8 Armazéns E, F e G, Vale Paraíso, Ferreiras
